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湖南日报·新湖南客户端通讯员 蔺杨 阳娟
5月20日-21日，2023年首届湘赣预制菜产业供需对接会在浏阳举行，通过现场展销、研讨交流、参观考察等方式，共谋预制菜产业高质量发展破局之道，共创万亿级产业新蓝海美好未来。
2023年首届湘赣预制菜产业供需对接会包括“绿色引领 ‘预’见未来”预制菜产业发展研讨会、“相遇在浏阳”首届湘赣预制菜产业供需对接会启动仪式暨焰火晚会、预制菜产业供需对接展销会等三大活动，有利于进一步提升湘赣两地预制菜产业的知名度和影响力，助推湘赣地区预制菜产业高质量发展。
在大力推动预制菜产业高质量发展和预制菜产业发展新风口下，长沙市企业服务中心立足职能职责，积极联系预制菜参展企业，搭建展销平台，吸引了近300家预制菜相关企业踊跃报名。经组委会精心挑选，最终共有128家企业参展。这些参展企业不止来自湘赣地区，更有从山东、四川、河北、广东等地远道而来的“远客”，汇集了预制菜原材料、预制菜生产、机械设备、调味品、冷链物流等预制菜全产业链各类企业，现场展出一系列预制菜新品、装备、技术等，从产品到营销，从生产端到市场端，全面展现当前预制菜产业各市场要素的发展面貌。
展销会设置了多个展区，品类包括综合预制菜、预制食材、预制菜设备、方便主食、复合调味品、速冻食品、包装设备等，各参展企业还为观展市民现场准备了免费试吃产品。同时，活动现场设置了直播间，有企业工作人员和网红现场直播带货，通过线上线下齐互动，进一步提升交易量，扩大影响力。一些参展企业一开始只是抱着试一试的心态，没想到参展的预制菜特别受欢迎，现场试吃人头攒动，售卖异常火爆，许多预制菜产品很快就被卖空。
作为此次活动的承办方之一，长沙市企业服务中心主任肖体仁表示，后续将在企业帮扶、政策服务、供需对接、投融资、服务对接、专家咨询等方面为预制菜企业提供全生命周期的专业服务，持续助力浏阳打造预制菜产业新高地。
本次大会由湖南省中小企业服务中心、长沙市工业和信息化局、浏阳市人民政府联合主办，长沙市企业服务中心、浏阳市工业和信息化局、浏阳市省级农业科技园承办。
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